la biere contre la demence

Commencé par pendore , 04 jan 2007 à 15:45

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2 réponses dans ce topic

#1 Terrienne

Invités

Posté 10 janvier 2007 à 10:28

Bonjour,

Cet article me laisse dubitative... En effet, j'ai lu à plusieurs reprises, sur le net et dans la presse scientifique, que des études menées sur la corrélation de maladies mentales et l'absorption de céréales révélaient l'incidence des céréales sur le déclenchement et/ou l'entretien de la schizophrénie et de l'autisme. Autant que je me souvienne, ces études ne sont jamais validées... Néanmoins un fait-divers reste inscrit dans la presse : en 1951 à Pont-St-Esprit une vague de démence dans la population à fait apparaitre, après enquête, la responsabilité de l'ergot de seigle dans la fabrication du pain, qui entrainait des hallucinations (le LSD est un dérivé de l'ergot de seigle). Je suis donc perplexe face à cet article (non validé semble t-il par le corps scientifique) qui recommande l'absorption de bière pour prévenir les démences (lesquelles ?...) de plus, de bière alcoolisée... :cpasmafaute:

#2 pendore

poil à gratter

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Posté 10 janvier 2007 à 10:59

http://www.radio-can...n-demence.shtml

http://www.biere-et-.../cid=2/aid=679/

http://vins-et-sante...e_vin/chap1.htm

dire et contre-dire... cependant :

"Dans l’état actuel des connaissances, il paraît prématuré de conseiller à des personnes qui ne consomment pas d’alcool de commencer à boire quelques verres d’alcool par semaine pour d’éventuels bénéfices médicaux. D’autres moyens de prévention existent, et la consommation de vin doit rester un plaisir qui doit s’apprécier avec modération, et en dehors de situations à risque (conduite de véhicule, activités demandant de la concentration...)."

Ce message a été modifié par pendore - 10 janvier 2007 à 11:03.

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