35 réponses dans ce topic

[EcliptuX]

Venez réagir à l'article Qu'est-ce qui se cache derrière McDonald's ? à la suite de ce topic.

[Libélial]

J'ai lu quelque part que nous devions d'abord gouter à la désillusion de ce monde avant de se tourner vers un chemin plus juste.  McDo en fait partie, il est un super reflet de notre société, le type a eu l'ambition, à fait le choix de créer un mcdo pour sa propre gloire, d'après l'article il n'y a pas de limites morales quand c'est pour se faire du fric.

Chacun ses choix, Vive la nature les amis  

[Homer]

C'est toujours plus facile de s'en prendre aux multinationales évidemment...

Citation

Dans les pays d'Amérique Latine on nourri le bétail de grain afin de produire la viande des hamburgers de McDonald's. Le bétail consomme 10 fois plus de grain et de soja que les humains: il faut gaspiller sept protéines de céréales pour produire une seule protéine de viande et dix calories de céréales pour une de viande !

Cela donne un gaspillage de 124 millions de tonnes par an, d'une valeur de 20 milliards de dollar US. On a calculé que cette sommes permettrait de nourrir, vêtir et loger la totalité de la population mondiale pendant un an. On peut dire sans exagération que lorsque vous mordez une bouchée dans un Big Mac, vous la volez de la bouche d'un affamé. (Cinq hectares de soja fourniraient des protéines pour 60 personnes végétariennes, mais données au bétail, ils ne fournissent de protéines que pour 2 personnes).

On accuse les boeufs MacDonald, mais on oublie que le bon boeuf bien de chez nous a été nourri pendant des années aux farines animales et pas dans des usines mais dans la majorité dess fermes européennes...

Citation

Les conditions de travail et de salaires sont mauvaises: travailler le soir et les week-end, faire de longues pauses dans la chaleur, le bruit, les mauvaises odeurs. Les salaires sont bas et les chances de promotion, quasi nulles. Ils engagent beaucoup de travailleurs de groupes ethniques minoritaires ou de moins de 21 ans, - qui ont peu de chances de trouver du travail autre part, et ont peur de se faire renvoyer - en se vantant d'employer du personnel sans qualifications, dès la sortie de l'école, et sans discrimination de sexe ni de race. La réalité c'est que la seule chose qui les intéresse, c'est de recruter de la main d'œuvre à bon marché, et de pouvoir les exploiter comme bon leur semble !

Et on propose quoi comme emploi à la place? Des emplois-jeunes dans les municipalités, payés au smic (et par les contribuables), et où les possibilités de promotion sont tout aussi inexistantes?

Citation

L'abattage sans cruauté, c'est un mythe. Souvent, les gens qui ont l'occasion de visiter un abattoir en sortent dégoûtés et choqués. Les animaux sont aiguillonnés, battus, électrocutés, poignardés. A cause de méthodes d'assommement inefficaces, des animaux se voient trancher la gorge en étant pleinement conscients. Nous avons le choix de manger de la viande ou non. Les millions d'animaux massacrés chaque année pour faire de la viande n'ont, eux, pas le choix. Pourriez-vous tuer vous-mêmes l'animal que vous mangez ?

Vous avez déjà visité une ferme de gavage dans le Périgord? Pourtant on ne vend pas de Mac Foie Gras chez MacDo...

Citation

Contrairement à ce que certains croient, le végétarisme n'est pas réservé aux riches ! Le nombre de végétariens augmente de plus en plus, et chacun sait que les produits qui coûtent cher, c'est justement la viande et les produits animaux ! Les études ont montré que la plupart des végétariens ont eu une alimentation beaucoup plus variée après avoir arrêté la viande ! Et aussi, que les végétariens sont en meilleure santé, attrapent moins facilement des rhumes et des grippes, et ont moins de risques de souffrir de hernies, hémorroïdes, obésité, cancers et maladies du cœur.

Bon, ben fallait le dire tout de suite...

Mais pourquoi ne s'attaquer qu'à Mac Donald? Et les producteurs de viande? Et les chaînes françaises de pseudo-restauration (Flunch, Buffalo Grill)?

Je trouve que cet article aurait pu être beaucoup plus honnête en se présentant comme un plaidoyer pour le végétarisme. Mais bon, dans cette époque de méfiance vis-à-vis des USA, s'attaquer à l'un de leurs symboles était plus porteur sans doute...

[Arkant]

Voila un bon post.....

Si je puis me permettre, je vais y rajouter une couche....(voici quelques articles gratiné...)


Mac Donald exploiterait 400 enfants chinois

La majorité des 400 travailleurs qui produisent les jeux destinés aux Joyeux Repas (Happy Meals dans les restaurants français) des McDonalds n'ont pas encore 14 ans. La journée de travail est de 16 heures tous les jours de la semaine et ils dorment entassés dans des chambres tout près de la manufacture. Cette fabrique a été découverte par le South China Morning Post grâce à une information du Comité Industriel Chrétien dont le siège est à Hong Kong. La fabrique City Toys est située aux environs de Shenzhen dans le sud de la Chine. Les jeunes ont seulement deux jours libres par mois mais ils ne peuvent sortir de la zone parce qu'il n'y a aucun transport vers la ville.

Les dortoirs ont une surface de 18 mètres carrés, sans services sanitaires et les lits n'ont pas de matelas. Quinze jeunes dorment dans chaque pièce. Une jeune travailleuse a raconté au journaliste qu'elle n'avait pas encore 14 ans mais qu'elle avait reçu de l'aide pour falsifier ses documents d'identité.

Le plus étrange selon le représentant du syndicat c'est que tous dans la région savent que ces jeunes falsifient les documents pour augmenter leur âge, même si on peut voir facilement qu'ils n'ont pas 12 ans.

Les jeunes travailleurs de City Toys racontent que les symptômes les plus communs sont : les crampes, les douleurs à la poitrine, les maux d'estomac et de tête, des étourdissements permanents de même que des infections bronco-pulmonaires, des diarrhées et des parasites.

Mats Lederhausen, membre de la direction internationale de McDonalds s'est montré très surpris de la découverte de la fabrique même si les jouets pour les Joyeux Repas sont commandés directement à la Chine...

Source "Protesta" & Sources South China Morning Post, Août 2000


Présence de mcdo au salon de l 'agriculture 14 Fevrier 2001

Thomas Risch : Que pensez-vous de la présence de Mac Donald sur ce salon de l'agriculture 2001 ?
José Bové : Je pense que c'est un véritable scandale, envers les éleveurs qui sont aujourd'hui victimes de la crise. Mac Donald utilise de la viande recomposée : cela n'a strictement rien à voir avec notre véritable culture paysanne. Si aujourd'hui Mac Donald est là c'est à la demande de la FNSEA. Logique dans la mesure où ils sont complètement dans une agriculture productiviste et industrielle.
Th.R. : Ne serait ce pas une opération promotionnelle, de la part de Mac Donald pour essayer de récupérer les clients perdus suite à la crise de la vache folle ?
José Bové : Je pense que si Mac Donald est là c'est pour essayer de redorer son blason. Le problème c'est que lorsqu'on interroge les gens, ils supportent mal la présence de Mac Donald. Une entreprise comme celle-ci n'a strictement rien à faire dans ce salon. Un salon qui est la promotion des produits de qualité et pas un salon pour promouvoir la banalisation de l'alimentation, la standardisation et l'agriculture industrielle.

Et enfin une bonne nouvelle: du rififi au pays de la malbouffe

Coup d'arrêt historique pour Mac Donald's.
Selon un de nos confrères de l'AFP, basé à Oak Brook aux Etats-Unis, McDonald's, a enregistré au 4e trimestre 2002 la première perte de son histoire.
Après plus de 200 fermetures de restaurants en 2002, la chaîne va cesser ses activités cette année sur environ 600 autres sites, principalement aux Etats-Unis et au Japon.

Dans un communiqué de presse diffusé à quelques journalistes américains, le groupe a essuyé au 4e trimestre une perte nette de 343,8 millions de dollars. Sachez qu'il affichait encore un bénéfice de 271,9 millions de dollars pour la même période de 2001.

Toujours selon l'Agence France Presse, McDo avait averti de cette perte il y a un mois, et l'avait expliqué par la nécessité de passer dans ses comptes une provision de 435 millions de dollars avant impôts pour financer une première restructuration annoncée en novembre. Cette charge s'est finalement révélée bien supérieure, atteignant un total de 810,2 millions de dollars, pour faire face à d'autres fermetures de sites.

Début novembre, la chaîne avait annoncé la fermeture de 175 restaurants dans 10 pays, le licenciement de près de 600 personnes, dont la moitié parmi les effectifs employés aux Etats-Unis. Parmi les 10 pays évoqués, le groupe s'est définitivement retiré de trois pays d'Amérique latine au 4e trimestre, indique le communiqué sans préciser le nom de ces pays.
Note:
Il y a environ 30.000 "restaurants" à l'enseigne McDonald's dans le monde dont plus de 13.000 aux Etats-Unis.

[vicflame]

Excellent article !  

Cependant, il y a plein de choses à rajouter...

Tout d'abord, au niveau du végétarisme : je suis complètement d'accord avec ce qui est dit. Monsieur Frank Hatem développe exactement le même raisonnement dans son livre "Les Cinq Clefs"... Posons-nous donc la question : nous mangeons de la viande, nous participons donc à l'appauvrissement et à la famine des pays pauvres, à la torture et à la mort d'animaux que nous n'abattrions probablement pas nous-même, à la déforestation massive d'endroits pourtant merveilleux et vitaux pour notre planète, et nous nous démolissons la santé avec les cochonneries... C'est parfaitement vrai.

Dans l'application, cependant, c'est un peu différent : beaucoup d'entre nous ont toujours été habitués à manger de la viande, et aiment le goût de la viande ! Serait-il possible de trouver un aliment végétal qui ait à peu près le même goût que celui de la viande (boeuf, poulet etc. ?). JUsqu'à présent, on m'a toujours répondu par la négative... Serions-nous donc si égoïstes, stupides et fainéants que nous laisserions les choses aller vers leur perte ??? C'est ici que la véritable question se pose, et pas uniquement par rapport à l'alimentation. Si nous voulons vraiment un mode de vie plus sain, il faudra accepter auside sortir un peu du cocon douillet où nous nous trouvons, et de nous bouger le cul un fameux coup ! On a rien sans rien, c'est bien connu...

AU niveau des magasins, c'est la même chose : essayez de trouver des magasins spécialisés pour les végétariens : cela ne court vraiment pas les rues !!! Et en plus, il ne faudrait pas oublier que les produits végétaux ne sont plus nécessairement bons pour la santé : pesticides, OGM etc. les rendent presque aussi toxiques que le reste !!!

Nous pouvons changer d'alimentation, bien entendu, mais le problème ne s'arrête pas que là : c'est TOUT UN MODE DE VIE qu'il faut CHANGER !!! En fait, pour bien faire, il faudrait faire un bond en arrière, dans le temps, et pouvoir vivre comme nos arrière-arrière grands-parents le faisaient (et encore, là je suis bon, parce que la société matérialiste de consommation et de production se développait déjà de leur temps !)

Maintenant, je rejoins Homer dans sa réflexion sur le gavage d'oie, sur les farines animales etc. : le problème est bien plus large et complexe !!!

Ici, on a choisi Mc Donalds (et d'autres restaurants fast-food) pour cible, mais je pense que la "cible" a atteindre est bien plus générale : les MULTINATIONALES sont en grande partie la cause de nombreux abus (humains, environnementaux, animaux) et de nombreuses corruptions (au niveau politique, juridique etc. car certaines de ces multinationales sont si puissantes que leur chiffre d'affaires dépasse largement celui de certains pays pauvres, qui du coup collaborent avec ces consortiums par pression ou par crainte, ou les deux...). Nous savons d'aileurs ici tous que même les plus puissants politiciens de la planète se sont vus financés par des multinationales (George W. Bush en est un bon exemple, lui qui a été financé, lors de ses élections, par de grosses multinationales pétrolières), et que les véritables "maîtres du monde" (appelez-les les "illuminati" si vous le souhaitez) ne sont pas tous des politiques ou des têtes couronnées, mais aussi de très gros financiers et patrons de multinationales.

D'autre part, si les multinationales ont une très grosse part de responsabilités, il ne faudrait pas oublier les INSTITUTIONS INTERNATIONALES qui les soutiennent (et vice-versa) dans leur action : ainsi, nous pouvons citer l'O.M.C. (qui dicte ses lois même à nos pays industrialisés), la Banque mondiale, l'O.C.D.E. et le F.M.I. parmi d'autres.
Un exemple concret : le F.M.I. n'a JAMAIS aidé les pays du tiers-monde à s'en sortir (ce qui était son rôle au départ, avec la banque mindiale), il n'a JAMAIS supprimé la moindre dette de ces pays (malgré les millions de signatures et de pétitions allant dans ce sens). Au contraire, cette institution puante  a toujours enfoncé les pays en voie de développement, et à l'insu des peuples bien entendu : par exemple, saviez-vous que le F.M.I. accordait plus vite un prêt à un pays pauvre lorsque celui-ci se trouvait sous un régime dictatorial ou non démocratique ??? Et que lorsque ce même pays retrouvait des leaders démocratiques, les prêts étaient soit méchamment réduits, soit carrément refusés ???

Non, les énormes organisations internationales et leurs méandres ne sont pas garantes de paix ni de démocratie !!!

Si vous souhaitez des exemples plus concrets à ce sujet, je peux vous en fournir : je prépare justement (encore un fait du "hasard" ?) un atelier basé sur des textes et exemples concrets qui prouvent la culpabilité et l'immoralité des compagnies multinationales et des institutions internationales !

Demandez et vous serez servis...

A plus tard,
                    Vic.      


P.S. : au fait, je n'ai jamais aimé ce clown, Ronald Mc Donald : ila toujours une tête de faux-cul, même dans les pubs ! Et en plus, il m'a toujours fait penser au clown démoniaque du roman et film "Ca", de Stephen King. Maintenant, je sais pourquoi !  

[Jean Ederman]

Merci pour vos messages instructifs.

Pour ma part, j'ai une femme remarquable qui prend son temps pour analyser les étiquettes de tous les produits qu'elle achète. Nous en sommes venus à choisir une alimentation biologique et végétarienne. Le soja sous différentes formes est un excellent substitut à la viande et très gouteux lorsqu'on le marie avec certaines sauces, notamment à base de poissons.

Il est vrai que cela lui a demandé de prospecter quelques temps pour connaître les bons magasins, y compris les grandes surfaces qui vendent aussi de tels produits. Il existe aussi des magasins spécialisés qui livrent gratuitement leurs produits. C'est très pratique. Il faut dire que mon épouse connaît parfaitement son affaire et c'est une battante.

Elle me parle souvent des méfaits du gluten et des vitesses de cuisson. Sa culture est devenue exemplaire en matière d'alimentation. Elle n'a pourtant rien à voir avec l'image d'Epinal d'une soixante-huitarde sur le retour. Vraiment rien à voir !!

Elle est tout simplement devenue consciente de ce que nous absorbons sans se lancer dans une justification quelconque. Juste des faits médicaux incontestables, parfois mis sous le boisseau.

Désormais, grâce à elle, nous ne connaissons aucune maladie.

A titre d'exemple, mon fils de trois ans avait une pneumonie il y a quelques semaines. Après être passé par de nombreux spécialistes, personne ne comprenait ce qu'il avait exactement. Ce n'est qu'après avoir entendu parler de la pneumonie atypique que l'un des pneumologues a estimé fort probable que sa forme de pneumonie était la même (mêmes symptômes).

Ainsi a-t-il pu résister pendant un mois. Puis tout est redevenu normal.

L'alimentation me paraît donc primordiale...

Jean Ederman

[mariuss66]

Le problème est toujours le même,que ce soit au niveau de l'exploitation des enfants, de la farine animale, des pesticides, etc; c'est-à-dire le capitalisme sauvage. La recherche de la rentabilité maximale à court terme fait en sorte que les multinationales n'ont aucun scrupule à exploiter honteusement les ressources humaines, végétales et animales sans aucune notion des conséquences à long terme.

Ce qui prime c'est le rendement immédiat, coûte que coûte. Les générations futures? Eh bien elles n'auront qu'à être aussi débrouillardes que nous et trouver les solutions approprié le moment venu. En fait, ils s'en foutent bien du futur (le pire est que ces gens ont des enfants. Il est incroyable de voir qu'il n'ont aucun remord à détruire la planète pour leur profit personnel, alors que leurs descendants auront à en payer le prix, d'une facon ou d'une autre, même s'ils sont riches...).

Bref, une belle gang d'égoistes et d'inconscient qui me lève le coeur. Après ils vont donner un 10$ à l'unicef pour se donner bonne conscience..... Et, hypocritement, ils vont croire qu'ils aident à améliorer le monde....

Le problème, c'est pas McDonald, c'est notre système capitaliste qui permet à de telles institutions de prospérer.

[Homer]

Y'a pas que les entreprises qui sont à mettre en accusation, il y a le consommateur aussi. Le consommateur qui ne veut pas payer son poulet plus de 7 euros, ses oeufs plus de 1€50 la douzaine...

Forcément, à ce prix-là, on ne peut pas espérer du poulet fermier élevé au grain en plain air ni des oeufs de poules qui vivent en basse-cour...

Quelle est encore la part de notre budget que nous consacrons à l'alimentation? Un quart? Un cinquième?

Face à cette demande pour des produits pas chers, les agriculteurs européens ne peuvent plus faire face et ne survivent que grâce aux subsides. Après faut pas s'étonner de bouffer du poulet élevé en batterie ou du boeuf cannibale...

[Jean Ederman]

Merci Homer !

Tes remarques sont frappées au coin du bon sens.

Il me semble que le budget consacré à l'alimentation doit être reconsidéré si on souhaite vieillir en bonne santé.

En fait, c'est un problème de discipline personnelle. En faisant plus attention à la nourriture, on a tendance à manger moins car on l'apprécie plus en l'absorbant moins vite. Ainsi, on atteint la satiété par le simple fait de manger consciemment et non pas d'avaler sans apprécier.

Ainsi, pour le même budget on transforme la quantité en qualité et on s'y retrouve sans problème...en évitant l'obésité, source de déséquilibre.

Jean Ederman

[vicflame]

Cher Homer,


Je suis d'accord avec toi : le consommateur a sa part de responsabilité. Après tout, c'est aussi grâce à LUI si le système survit !

Mais en toute franchise, tout ça m'inquiète : en effet, combien de ppsonnes sont-elles prêtes à faire l'EFFORT de changer ???
Pas beaucoup, et c'est très facile à prouver : regardez le nombre de personnes qui sont encore prêtes à faire l'effort de venir à une manifestation, de signer une pétition, ou d'aider leur voisin, et vous contaterez comme moi qu'une certaine forme de paresse s'est emparée de la population. "Je m'en fous, laissez-moi en paix dans mon petit confort; il faut de toute façon bien crever de quelque chose... et puis, qu'est-ce que je peux faire seul pour changer la situation ? D'ailleurs, la situation n'est pas si mauvaise : je ne manque de rien ! Et même si nous sommes nombreux, vous croyez qu'ils en ont quelque chose à faire, plus haut ? C'est peine perdue..."

VOILA L'ATTITUDE QUI PERMET A UN SYSTEME DE MERDE DE PERDURER ET DE PRENDRE DE L'AMPLEUR !!!

Et puisque chacun y va de ses petits problèmes égoïstes, bien sûr plus personne ne veut claquer du blé pour acheter une nourriture saine (et s'en fout encore plus si les agriculteurs "y passent" !).

Alors, comme le disais, Homer, dans ce cas de figure-là, il ne faut pas espérer avoir affaire à des gens qui soient prêts à acheter un bon poulet fermier plus cher mais plus sain !

A plus tard,
                    Vic.  

[Homer]

Tu as tout-à-fait raison.  

Mais alors posons la question de façon encore plus cynique : à quoi bon vouloir changer un système si la majorité des gens s'y retrouvent...

On ne peut pas faire le bonheur des gens contre leur gré...     

La seule chose que l'on peut espérer c'est que d'autres entreprises, d'autres multinationales proposent pour à peine plus cher (voire au même prix) quelque chose de mieux. Mais les multinationales n'ont qu'un but et un seul : faire du pognon. Faut pas se leurrer, c'est pas des sociétés philanthropiques non plus.

J'ai la chance de travailler dans une de ces multinationales qui proposent des produits de qualité. On est plus chers que tous nos concurrents, mais on joue sur la qualité des produits et ma foi on s'en tire plutôt bien...

[Patrice]

good mais on sens que dans article tu esseye de faire passer une peur je ne serai dire si c'est ta peur personnelle ou si c'est la peur que tu veut faire passer pour que les gesn ai peur donc n'aille plus a macD0

[EcliptuX]

Je ne suis pas l'auteur de cet article

[Starman]

Si vous avez encore envie de vous faire peur, je ne saurais que vous conseiller de lire un petit livre bien sympathique sur le sujet on doit encore le trouver en livre de poche pour une misère :
"Des poubelles dans nos assiettes"
Fabien Perucca, Gerard Pouradier.  
C'est édifiant et c'est aussi le jeûne garanti juste après.
Entre autre vous apprendrez que l'industrie française de l'agro-alimentaire collectionne les premières places : premier secteur economique national, meilleur poste de notre commerce extérieur et se classe en tête des exportateurs mondiaux.
Je suis tout à fait d'accord de casser du bois sur le dos de Mc'Do, mais je crois qu'on devrait aussi balayer devant notre porte...  

[Boris]

Quand vous achetez MacDo vous sponsorisez la guerre.

En effet, lorsqu'on critique le Macdo en tant que symbole de la mondialisation, je me disais toujours que cette entreprise ne faisait qu'à manger ce qui ne peut pas être pire que les entreprises qui produisent des armes ! Mais la réalité est d'une complexification subtile....

En effet le patron de Mac Donald n'est d'autre que le patron du F-15 Eagle, avion de guerre utilisé par l'US AIR FORCE, achetez un bigmac c'est sponsoriser l'effort de guerre.

Citation

Pour Thomas Friedman, journaliste du New York Times, c'est quelque chose qui tombe sous le sens : « En vérité, Mac Donald ne peut prospérer sans Mac Donnell Douglas, l'entreprise qui a conçu l'avion de combat F-15 de l'armée de l'air car le marché ne fonctionne et ne s'épanouit qu'à la condition que les droits de propriété soient garantis et protégés, ce qui exige un cadre politique lui même adossé à la force militaire. »

Source de la citation

Et oui, la réalité nous entube en permanence car notre perception des choses se fait avec les yeux plus qu'avec la conscience.

Love for ever  

[Yohann]

Additifs chimiques, exhausteurs de goût, émulsifiants, etc...

Vous croyez que c'est l'apanage de Mac Do ?

On tape sur Mac Do par ce que c'est le plus visible et on fait l'impasse sur tous les autres qui travaillent exactement de la même manière.

Et on a droit à la solution "miracle" : le végétalisme.

L'homme n'est pas végétarien ni végétalien, il est omnivore et a besoin de protéines animales.

Moi, j'ai mis les pieds dans un MAc do la première fois j'avais 15 ans. J'en ai 28 et j'y vais une fois par mois maximum pour manger une salade et des frites.

Pourquoi ? parce que j'ai été élevé dans l'amour de la bonne bouffe qu'on prépare soi-même et des patates qu'on épluche, qu'on lave et qu'on plonge dans l'huile. De la salade qu'on achète sur les marchés et qu'on lave soi-même. Des steacks qu'on hache soi-même.

Mac Do et tous ces trucs préparés existent et prolifèrent parce que les gens sont assistés, qu'ils ne veulent pas s'emmerder à faire la bouffe ou n'ont pas le temps. C'est rapide, pas chiant.

Mais attention, je ne jette la pierre à personne, je ne fais que constater un état de fait auquel je participe comme tout le monde.

Chacun voit midi à sa porte et fait comme il l'entend. Chacun dose comme il veut avec les infos qu'il a.


Yohann.

[EcliptuX]

Tout à fait d'accord avec toi  Yohann : ceux qui vont chez McDo y vont par habitude,  par reflexe, par flemme...
C'est à chacun de se rendre compte de ce qui est bon ou pas pour sa santé.
Puisque tu en parle, j'avais ouvert un topic sur la viande : A-t-on besoin de viande pour vivre ?
N'hésites pas à le lire et à intervenir. Les discussions avaient été intéressante si ma mémoire est bonne.

[Boris]

Bon alors le macdo on y va pas seulement par habitude ni par flemme... moi j'y allais quand j'étais trop fonzdé. Mais maintenant j'y vais plus et ça fait un an que je mange plus de viande ! ça fait chier pour les kebabs entre potes (je prends des falafels) mais non ce n'est pas un besoin puisque ça fait un an que j'ai pas absorbé de viande et je suis en très bonne santé !

[dush]

Oui on peut vivre sans viande. Mais cela exige de la part du végétarien une discipline plus importante car il y a des éléments (surtout protéiniques) qu'il est difficile de remplacer par autre chose que de la viande (ou à base animale). Moi je suis en train de devenir végétarien simplement parceque la viande est de plus en plus dégueulasse. Alors je préfère la qualité. Au niveau des produits bio c'est un problème économique car il faut savoir que ce marché est en pleine expenssion à cause de tout ce dont on parle dans l'article notament mais VOILA, le hic c'est que c'est plus cher et donc accessible à une minorité de personnes. C'est aussi du big bizness le bio, il ne faut pas se leurrer.
Sinon quand au rapport entre Mc Donald et le F-15 : ce ne sont pas les mêmes patrons, mais ce que l'auteur veut dire c'est que pour pouvoir vendre des produits américains, ils ont besoin de développer la pax americana (enfin, la bella (la guerre en latin) americana plutôt) qui permet aux sociéts américaines de s'implanter outre atlantique (ou pacifique c'est selon).
En outre ça bénéficie à l'industrie pharmaceutique et médicale car en bouffant mal (50% d'obèses aux USA, plus tout le reste) le système de soins de santé américain étant privé ça leur rapporte un maximum de pognon. Aux states en effet il n'y a quasi qu'une personne sur deux qui peut se permettre d'être malade car la mutuelle, ils connaissent pas. Une horreur j'vous dit. Et quand on pense que pour s'alimenter correctement il faut avoir un minimum d'éducation pour savoir ce qui est bon ou pas... Or le système éducatif américain est le plus nul du monde, dès lors... concluez.
C'est une horreur sans nom ce système.

Allez bon ap' Dush.

[klamsung]

Il est sure que vu sous cet angle le système américain est séduisant Padré...mais il y a tout de meme l'envers du décor qu'il ne faut pas oublier de mettre en avant...
Tout dabord il ne faut pas oublier que la France et les USA n'ont pas les meme mentalités au sein de leur société;en France l'esprit de fraternité et d'entraide s'est forgée au cours de son histoire mouvementée,qui a poussé les français à adopter le système le plus approprié pour faire avancer ce peuple et à tirer les leçons du passé...ce n'est pas pour rien si l'Etat prélève ce taux du salaire en France:c'est dans un esprit d'interet général(les aides,l'éducation,les hopitaux)...on essaie de ne pas reproduire les erreurs du passé.
Aux etats-unis l'ambiance est au chacun pour soi,le mythe du self made man fait rever les populations,chacun doit tirer sa carte du jeu sans s'encombrer de scrupules,l'etat ne ponctionne donc que le stricte necessaire.C'est beau de raconter les avantages de certains salariés dans ceratines entreprises,c'est beau de comparer les pourcentages France/Etats-Unis sans commenter dans le bon sens:on nous dit qu'aux usa on ne paie que 30% de son salaire en impots et en France ce sont 50%;ce que l'on ne nous dit pas c'est qu'en France,avec ces 50%,on paie des services pour lesquels un américain devra débourser 75% de son salaire à des compagnies privées...donc les français gagnent au change...de plus,ces impots aux etats unis sont bas car n'y sont pas comprises les aides aux plus démunis:ça n'est pas pour rien si plus de 10% des américains vivent en dessous du  seuil de pauvreté(28 millions de personnes),et que des millions d'autres arrivent à peine à survivre en ayant jusqu'à 3 métiers differents payés à coups de pieds dans le derriere...que je sache,les américains sont loin d'avoir la meme qualité de vie en moyenne que les français...et ce n'est surement pas en baissant nos impots que la France ira mieux,bien au contraire,car elle n'a pas la capacité de cacher,enfermer et étouffer les millions de voix qui crieront famine:elle devra les affronter(aux etats unis ils ont le truc,ils mettent en prison,matraquent,font des bourrages de cranes et ont 40 millions de personnes sous les verrous).
Alors j'aimerai qu'on ne compare plus la France avec un des états les plus inégalitaire au monde,ou l'inhumanité règne ainsi que la betise,l'iqnorance et le fric.

[EcliptuX]

Ce témoignage a été posté par Number Serial sur le forum des Editions Félix :

Citation

Bonsoir à tous.
Je connais bien ce milieu de merde; j'ai taffé chez quick pendant trois ans, à partir de mes 18ans.

Le personnel:
Les 65 voire 90 Heures par semaine payées 35 sont monnaie courante pour les membres de l'encadrement.
Les syndiqués, les gays, les seropositifs ne montent pas dans la haute hierarchie.
Sur tous les quicks de france (pour les quicks compagnie, c'est à dire des non-franchisés) il y a un seul directeur de restaurant qui soit noir.


Les conditions de travail:
On a quand meme le droit de boire de l'eau, a part si il y a du monde en caisse qui attends d'être servi.
Ta pause repas, meme si tu travaille depuis 5 heures de suite et que tu est a jeun, si il y a un rush, tu peux te la carrer ou je pense, il faut attendre pour partir manger qu'il n'y ai plus personne et ca peux durer longtemps! Un cas :un assistant manager arrive à 9h Il prends sa pose à 16 h alors que c'etait normalement à 11h et il est a jeun pendant le service de 7 h ereintant.
Si ya du monde qui arrive pendant ta pause, t'as interet a revenir vite fait, meme si il te reste encore 30Mn.
Si par exemple tu est planifié pour terminer à 16h, en temps normal tu part à 17h. En temps anormal tu part a 19h.
Tes heures supplementaires disparraissent comme par magie et sur ta fiche de paye il ya moitié moins en heures supplementaire que ce qu'il devrait.
Des fois la pointeuse se detraque toute seule comme par magie.
A ca c'est quand on a pas reussi à te retourner le cerveau pour pas que tu pointe.
Des fois tu pointe pas tes heures pour rendre service.
Les conventions du droit du travail; "c'est quoi ça?" diront-ils.

Mais comment font'ils pour que les gens acceptent?

Ben c'est tres simple: Une personne embauchée a un mois d'essai.
Par exemple on demande a une nouvelle recrue de rester plus tard car il ya du monde à servir. On explique a la recrue que la personne qui la remplace n'est pas encore arrivée et qu'il faut qu'elle reste en attendant, car sinon il manque un poste. Soit la personne refuse et dans ce cas le personnel qui reste va etre ennervé, les equipiers comme les managers, car il manque une personne et pour les autres ca fait 2 fois plus de boulot. Dans ce cas cette personne est dans la ligne de mire de l'encadrement qui ne manquera pas de la coller de tres pres et pour lui faire comprendre que rester c'est normal. si ca ne marche pas, on en tire le maximum pendant sont mois d'essai et on la fout dehors le dernier jour.

Le but du jeu est de faire culpabiliser les gens qui veulent faire leurs heures norrmalement en leur disant que si ils ne restent pas, l'équipe va etre dans la merde etc... En general ca marche.

Par contre s'en deja arrivé de ce retrouver à deux en caisse et un en cuisine (que des managers) parske les equipiers s'etaient tous barrés pendant un rush de midi.

La bouffe du surgelé cuit sans etre decongelé. Ca encore question propreté ca va c'est moins pire que d'avoir des produit frais avec une liste de conservateurs impressionante. Le peu de produit frais chez quick est quand meme quasiment sans conservateurs.

Les sandwiches: ils doivent être préparés et être vendus dans les 10minutes pour eviter au max une prolifération des bactéries et garder une certaine saveur... Mais bon ca tout le monde s'en fout car meme si on donne de la merde au client il voit rien donc il n'est pas rare de vendre des sandwichs qui ont une heure...

Le matin de noel, comme bien sur comme un imbecile tu est venu taffer, il y a des gens qui sont là dès 10h du mat' et qui veulent être servis et tu est obliger de les envoyer paitre, meme le jour de noèl. En general d'ailleurs c'est je jour là qu'il y a le plus de bagarres en salle.

On en a rien a foutre du client, on a une minute pour le servir et on prends ses tunes, point.
Ils nous le rendent bien la plupart nous parlent mal, ca fait un cercle vicieux et c'est pourkoi le cuistot ne met pas d'amour dans les 24 sandwichs qu'il peut sortir en 5 minutes.

J'ai souvent peter un cable chez quick et les premiers jours, alors que je suivais une formation, j'ai faillit pleurer tellement une manager me cassait les couilles en me guellant dessus(mais c'etait un cas exceptionnel).

J'ai commencer a m'inquieter lorsque un matin je suis arrivé un peu la tete dans le cul et qu'en arrivant dans la chambre froide j'ai vu entassés, les produit surgelés avec le sigle "quick" dessus. j'ai vu que ce sigle degageait de tres mauvaises vibrations et j'ai compris ou j'etais. Jusqu'ici je pensais faire de la concurence au geant americain et j'etais fier de taffer chez quick. Mais j'ai compris qu'en fait ce n'est qu'une question de marché et si MCdo voulait se debarrasser de quick il pouvait le faire sans probleme. Si ce n'etais pas le cas, c'est juste pour que les gens ne s'inquietent pas de voir proliferer des M jaunes à tous les coins de rues et qu'il puissent se dirent qu'ils ont encore le choix.

Sinon c'est kan meme bien je ne regrette pas ces trois ans car tous les vices du monde du travail y sont regroupés et tu sais a quoi t'ettendre plus tard...

Bon appetit bien sur!

[Manuja]

Huuuummmm c'est bon les shitburguer !!!

Quand j'ai eut 18 ans, je cherchais un petit boulot pour gagner un peu d'argent, en bon ptit jeune, je me suis dit, tiens y a Mac Do, j'ai postulé et biensûre j'ai été pris.
Et bien tout ce que dit cette personne est vrai, et encore je le trouve gentil pour quelqu'un qui a tenu 3 ans. J'ai tenu 10 jours, et ce qui m'a vraiment calmé c'est les poubelles de Mac Do. Je ne sais plus le terme qu'ils utilisent pour nommer le local ou on jete les poubelles, mais on m'a mis une journée la dedans, bah fini, terminé, toute ma vie je me souviendrai cette odeur de vieux shitburger, j'étais imprégné de cette odeur, pouark.  

Bon appetit

Manuja

[Arianrodh]

juste un petit truc, c vrai que beaucoup de personnes ne changeront pas leurs maniere de vivre, meilleur exemple, mon pere qui ne comprend pas pourquoi je ne mange quasi pas de viande, peux de  legumes sauf salades et legumes a comsommer frais, certain cuit petit pois, harocot, aubergine ( je deteste beaucoup de legumes du surtout au gout amer et caoutchouteux de certain) et enormement de laitage (yahoort, fromage, boisson lactée,...), sans compter que j'aime bien me contenter parfois pour la journée d'une simple pizza 4 fromage avec 4-5 rondelles de saucissons ( pas tres bon niveau cholesterol mais elle est faites maison la pizza), mon pere lui c saussice sauce ketchup cuit a l'huile de friture, avec des legumes cuit avec vinaigrette, j peux vous dire que je suis degoutée de son alimentation, je mange 1 voire 2 fois dans ma journée, lui, c matin, midi, apres midi, soir, tres tard le soir, de tout et n'importe quoi, surtout n'importe quoi, pour lui, tout le monde doit faire pareil, seulement, je suis le mouton noir car je mange beaucoup de laitage et de salade verte assez souvent les frisées et les scaroles avec vinaigre et huile d'olive ( rajouter du roquefort pour le plaisir de la bouche).

Le vrai probleme en plus que les gens ne veulent pas changer ou change lentement, c'est aussi les faible revenu, quelqu'un a deja vu les pris pour les trucs bio et les bons produits, je suis au chomages depuis qlq mois, et je suis obligés de me mettre a manger quasi tout les jours des pates sauce tomates, oeufs, saucisses de francfort en boite, soupe tomate en boite, le seul plaisir que je m'octroye, c'est deux pot de yahourt par mois  straciatella et  une bouteille de boisson lactée a la cerise.

Les choses qui sont bonnes pour la santé, sont cher, j'ai parfois l'impression de vivre dans saoleil vert tellement certain produit sont degueulasse.

On est en été et je reve de pouvoir prendre une creme glace, mais je ne peut pas parce que je ne gagne que 250E par mois cohabitante et que mon adresse est toujour chez ma mere ( je suis SDF depuis 2-3 mois et loge chez un ami qui lui touche un euro de plus que le CPAS).


La verité est que si les produits qui etait bon pour la santé etait moin cher les gens les prendrais, preuve, test achat a demandé de faire embargo sur les produit numero un de carrefour car ogm a l'interieur, mais ce sont les moins cher, et pour les precaires et les petits vieux  a faible pension, c'est une aubaine ( on va dire!!)  on n'as pas le choix, j'essaye du mieux possible d'eviter de manger de viande et  un systeme de vie plus conforme a mes tendances, mais sans argent c impossible.


Seul les plus riches pourront etre en bonne santé dans 10 ans, les autres creveront de maladies.

  

[psychorex]

Par une curieuse   coïncidence, les fast-food de l'estomac attirent aussi sensiblement la clientèle des fast-food culturels. C'est un constat, pas un jugement.

L'obsession pathologique des promoteurs et "rest-orateurs" de ces espaces consite à surveiller de près  leur chiffre d'affaires ou leur côte de popularité.
Tant que ceux-ci  vérifient le succès de leurs commerces, pourquoi feraient- ils du qualitatif alors que le basique fonctionne?

La meilleure parade réside évidemment dans les choix nutritionnels et la volonté de chacun.
Une bonne salade Niçoise ou quelques Sushis constituent une arme imparable...et pas chère.
De même que l'écoute de Mozart et de Pink Floyd à la place de Zebda ou de ...mais, ooops, n'en disons pas plus.

La Machine à Penser risquerait instantanement de faire sortir les mots-clés suivants : "propos élitistes".
Tant il est vrai que tout ce qui ne s'inscrit pas dans la culture -ou l'hygiène alimentaire- de masse est implicitement suspect.

[specialstar]

slt
si vous voulez trouver de bons légumes frais et de la bonne viande
allez au marché de votre ville
vous ferez des affaires et vous ferez vivre les petits commercants qui en bavent pour lutter contre
les hypermarchés.
achetez chez les producteurs de légumes, certains les cultivent eux-meme et pourront vous en parler
lors de votre achat.
achetez chez le boucher charcutier qui elevent lui-meme ses betes et les fait abattre. ça m'etonnerai qu'ils les nourrissent aux hormones et au farines animales.....

vous ferez ainsi vivre la france d'en bas,
et les prix sont pas si excessif par rapport a la qualité que vous trouverez
allez y en fin de marchés , les commercants bradent...

ah bon entendeur salut....


juste une info par rapport au fast-food crass donald.....

j'ai un copain qui y a travaillé, et un jour il m'a raconté que les oeufs qu'il mettait dans les salades
etaient des oeufs en barre,,,,,cad que les oeufs sont reconstitués a partir de cuves ou sont collectés separement les jaunes et les blancs. Les 2 pates sont alors coulées ensembles tout en etant cuite pour faire un long serpentin d'oeuf dur , qui sera decoupé en barre puis conditionné.
Très facile ensuite de les couper en tranches égales.

biensur l'histoire ne dit pas si tout les oeufs collecté sont frais.......berkkkkk....   

Ce message a été modifié par specialstar - 14 juin 2006 à 00:01.

[féebleue]

Dans les big merde, il y a de la sauce anti-vomitive....  

Il y a de quoi se poser de sérieuse question quant à la qualité des ingrédients employés.  

Un inconditionnel à voir SUPER SIZE ME....mal de coeur assuré!    

Pour rigoler un peu: http://www.jeux.com/...sp?VIDJeux=1044

Ce message a été modifié par féebleue - 14 juin 2006 à 03:43.

[Evryn]

Nouvel article issu de l'excellent blog de Superno, concernant l'industrie de la malbouffe et son cautionnement par D. Voynet :

Citation

Je suppose que bon nombre d’entre vous sont déjà allés “manger” chez McDo avec leurs enfants. C’est assurément une expérience instructive.

McDo, ce sont d’abord des employés. Précaires, mal payés pour faire un boulot de merde. Ce que Naomi Klein théorise dans “No Logo” sous le nom de “McJobs”. Il s’agit d’inoculer dans de jeunes cerveaux en formation l’idée qu’un “travail” puisse ressembler à ça. Et surtout pas à ce qui était jadis en vigueur : gratifiant, stable, et permettant de nourrir et loger sa famille. La mission est largement accomplie, d’ailleurs, plus personne ne semble s’insurger du fait qu’un étudiant doive absolument travailler en plus de ses études, ou que le “marché” (qui porte de mieux en mieux son nom) du travail soit devenu une jungle.

Chez McDo, chacun sait que l’on s’empiffre de saloperies grasses et sucrées, ce qui favorise l’explosion de l’obésité, du diabète, des maladies cardiovasculaires. Inutile de revenir là-dessus, malgré les tentatives des communicants pour faire croire le contraire.

Les enfants, attirés par la pub et le clown, viennent chercher leur “jouet”, un gadget en plastique débile et inutile, fabriqué en Chine par des para-esclaves, et qui devant sa parfaite inutilité, finira tôt ou tard dans votre poubelle. Il aura aura donc inutilement consommé des ressources et pollué.

Les enfants raffolent des “Chicken Mc Nuggets®”. Ah oui, chez McDo, l’enfant oublie ses origines et sa culture, et acquiert en échange une espèce de sous-culture uniforme, bêtifiante et mondialisée qui permet à la firme de s’adresser à ses clients de la même manière partout dans le monde et de simplifier la tâche des publicitaires. Il n’y a donc pas de “pépites de poulet”, mais des “Chicken Mc Nuggets®”.

Mais d’où viennent-elles, ces saletés ? En Europe, elles sont fabriquées par la société Cargill, monstrueuse multinationale américaine. A Orléans, plus précisément. Des reportages télé ont montré que la viande de poulet n’était pas le seul ingrédient mis en œuvre. On y trouve aussi d’autres sous-produits (comme de la peau), et bien sûr d’autres substances beaucoup moins chères qui n’ont rien à voir avec du poulet. Glissons.

Mais du poulet, il y en a évidemment. D’où vient-il ? N’imaginez surtout pas qu’il s’agit de fiers poulets de grain qui trottinent et picorent librement dans la cour d’une ferme. Non, évidemment. Ce sont de pauvres bêtes sans réelle existence, qui subiront au cours des six semaines de ce qu’on a bien du mal à qualifier de vie, toute la souffrance d’un univers concentrationnaire. Avant de finir accroché par les pattes sur une chaîne d’abattage, électrocuté, égorgé puis dépecé.

S’il est de sexe mâle, le pauvre poussin sera immédiatement passé à la broyeuse (si si) ou jeté à la poubelle. Sinon, il sera balancé avec des dizaines de milliers de ses compagnons d’infortune, dans un hangar sinistre. Le bec coupé, à plus de 20 par mètre carré, il subira l’injection de force médicaments pour grossir plus vite et avoir une chance de survivre le temps nécessaire. Ce n’est pas pour rien que des sociétés d’agroalimentaire sont la propriété d’industriels de la pharmacie. Par exemple Pfizer, plus connu pour ses pilules bleues destinées à suppléer la virilité défaillante des riches occidentaux…

La suite ici.

[ceven1956]

Libélial, le 02 mai 2003 à 13:08, dit :

J'ai lu quelque part que nous devions d'abord gouter à la désillusion de ce monde avant de se tourner vers un chemin plus juste.  McDo en fait partie, il est un super reflet de notre société, le type a eu l'ambition, à fait le choix de créer un mcdo pour sa propre gloire, d'après l'article il n'y a pas de limites morales quand c'est pour se faire du fric.

Chacun ses choix, Vive la nature les amis  

croyez vous que celà peut continuer ,personnellement je ne fais pas de pub pour mac do , et j'ai participé aux destructions  d'ogm avec  josé bové et j'en suis fier ,meme si il a fallu payer derriere ,alors vous pensez pour MAC DO ...?  ces fumiers ,et assasins d'enfants ,la contamination de nos cultures pour approvisionner leur  multinationnales ,ils peuvent pas ici ,mais ils ont essayez ...!alors pensez ,les pays pauvres , ce sont des proies faciles pour eux , on leur a mis le feux ,mais maintenant ils sont protégés ,et c'est rentré dans les moeurs,c'est fou ce que la vulgarisations des choses est facile a coups de dollars, la corruption ça aide ,dites ça a nos ministres qui sont chargés et sensés nous protéger ,contre la mal bouffe ,et les risques de santé publique ,la corruption est a haut niveau pour ne pas etre detectée ,que nous rapprote les macdo ,quelques impots sur les STé ,apr rapport aux millions qu'ils se font ,sur la crédulité des gens qui s'americanise de jours en jours , ou est notre french culture c'est a mourir de rire , je peu vous dire je suis cuistot et ce que je vous préparez sera autre chose que du macdo ,moi mes enfants je les eleves au grain comme on dit chez nous et croyez moi ce sont de belles plantes ,nourris sainement avec AMOUR aux armes citoyens

[Ulrich]

ceven1956, le 13 janvier 2010 à 23:43, dit :

sur la crédulité des gens qui s'americanise de jours en jours , ou est notre french culture c'est a mourir de rire , je peu vous dire je suis cuistot et ce que je vous préparez sera autre chose que du macdo ,moi mes enfants je les eleves au grain comme on dit chez nous et croyez moi ce sont de belles plantes ,nourris sainement avec AMOUR aux armes citoyens

Oui alors la il faut s'orienter dans le contexte actuel qui néanmoins puise les origines depuis quelques temps, l'américanisation de la société n'est malheureusement pas uniquement française et ne concerne pas seulement la bouffe , se qui s'opère actuellement c'est l'américanisation de l'occident en entier , pour se faire il faut se tourner en direction des médias et pas de McDonald's et cie , c'est la connivence des médias occidentaux qui dans leurs ensembles depuis des dizaines d'années semble avoir adoptés le système américains et a travers eux le système Anglo-Saxon: the american dream !