15 réponses dans ce topic

[morpho]

L'autre jour, je rentre dans une boutique BIO pour m'acheter une pomme à croquer (je ne mange les pommes avec la peau, que quand elles sont BIO....)
Je trouve des pommes....et par habitude, je regarde la provenance...Assez confiant car étant dans un magasin BIO.....

ELLES VENAIENT DE NOUVELLE ZELANDE........
DES POMMES BIO DE NOUVELLE ZELANDE....

C'est tellement horrible que ça devient risible...

Imaginons :"Je suis militant , j'ai un magasin BIO pour préserver la nature, j'achète des pommes qui viennent de l'autre côté du monde..."
Y'a pas un problème???????

je crois avoir lu que 60% des produits BIO acheté en France étaient importé.....

Si c'est pas se foutre de la gueule du monde....

Alors, que tout les membres de ce forum regarde la provenance de ce qu'ils achètent...

et à part les bananes (commerce équitable bien sûr....) .......engageons nous à n'acheter que Français (ou Italien, ou Espagnol)... ou même mieux : régional (marché du coin....).....

Ces importations sont un scandale...Combien de fois ais-je vu des Kiwi de nouvelle zélande juste à côté de Kiwi français...Et moins chère (et qui paye le réchauffement climatique et autre....)...Alors que la france est le premier producteur de Kiwi......




Morpho

[joseck]

Et en prime irradiées, sans que ce soit mentionné par le logo de la Radura.

[Cassiopée]

Mais quelle idée de manger des pommes à cette époque ci de l'année  
c'est normal qu'elles viennent de l'autre bout de la terre  
Faut manger des pêches, des abricots, des cerises, des melons.... bref des fruits de saison.
Quant aux kiwis, c'est la Nouvelle Zélande qui était le premier producteur, suivit plus loin de la France est des Etats Unis, actuellement c'est l'italie
histoire du kiwi

Cassiopée

Ce message a été modifié par Cassiopée - 06 juillet 2005 à 11:31.

[Magsimben]

J'ajouterais à ce que dit diamant que le problème vient aussi du fait qu'il y a moins de production en bio en france que de demande alors forcement pas facile pour les magazins bio, je croit qu'ils font ce qu'ils peuvent   enfin de là à aller en nouvelle zélande, il y a de l'abus  

[morpho]

Cassiopée, le Mercredi 06 Juillet 2005, 11:21, dit :

Mais quelle idée de manger des pommes à cette époque ci de l'année  
c'est normal qu'elles viennent de l'autre bout de la terre  
Faut manger des pêches, des abricots, des cerises, des melons.... bref des fruits de saison.
Quant aux kiwis, c'est la Nouvelle Zélande qui était le premier producteur, suivit plus loin de la France est des Etats Unis, actuellement c'est l'italie
histoire du kiwi

Cassiopée

et aussi de diamant :
"La première étape d'une consommation "bio" ou "écolo" c'est de savoir quand pousse les fruits et légumes et à quel moment de l'année ils sont disponibles... et de savoir se contenter de ces fruits et légumes de saison...
L'offre n'existe que parce qu'il y a de la demande... et la demande c'est la responsabilité du consommateur..."


Voilà mon plus gros problème : je n'arrive jamais à me souvenir de quand c'est la saison.......
Et je crois que beaucoup beaucoup de gens sont dans mon cas....ils achètent parcque c'est là.....

et le problème, c'est qu'étant dans un magasin BIO, je me suis dit : c'est forcement de saison...Et j'ai pas réfléchit plus que ça....

En fait, je crois que j'arrive pas à comprendre comment on peut proposer des légumes qui ne sont pas saison......

Vous allez me dire : "parceque tu les achètes"

Et bien non justement, et c'est ça le plus malheureux.......parceque je me contenterai sans problème des légumes de saisons.....

Donc, mon truc a moi, c'était de regarder la provenance.....seulement je me plante parceque je trouve des pommes française en ce moment (d'ailleurs très bonne, étrangement....). En fait, je suis un fana des pommes : "an apple a day keep the doctor away"....Mais bon, je viens d'aller sur le site des pommes et de mai à août, c'est plus la saison........
Donc, fini les pommes jusqu'à septembre....


Merci pour l'histoire des kiwi.....j'avais entendu que la France était premier producteur et j'avais jamais pris soin de vérifier....Donc merci.......mais l'italie, c'est mieux que la nouvelle zélande....

Sinon, je cherche un super almanach de jardinier qui tiendrai sur une page.....

Merci

Morpho

[Cassiopée]

Tu sais Morpho, c'est un peu normal qu'on ne sache vraiment plus quand les fruits sont de saison, surtout si l'on n'a pas de jardin, vu qu'il y a de tout, tout le temps!
Et c'est ce qu'il se passe pour une majorité des gens.
Personnellement, j'ai vécu toute ma jeunesse dans un jardin, avec pleins d'arbres fruitiers, et c'est pour ça que je sais plus ou moins quand c'est la bonne saison pour tel ou tel fruit.
Pour les pommes, par exemple, il ne faut pas spécialement attendre septembre, il existe une variété de pommes "d'aout" qui sont succulentes. Mais faut-il encore les trouver.
C'est comme pour les oranges, ce sont des fruits d'automne/hiver.
Un truc facile pour savoir si les fruits sont de saison, aller sur un marché de village et repérer les fruits les moins chers, généralement ce sont les fruits de saison.

A+
Cassiopée

[loupdessteppes]

Voici un exemple de tableau pouvant t'être utile:

http://www.wwf.ch/ww...sontabellef.pdf

[Cassiopée]

J'en ai trouvé un sur les fruits. On ne dit pas quels sont les régions oú ils sont cultivés, mais c'est déjà pas mal
http://www.ephemerid...liments.jsp?f=1

Cassiopée

[morpho]

Merci merci....

En plus, sur le lien de cassiopée, il y a même les saisons des poissons, des viandes......
cool

Morpho

[morpho]

heu, juste, cassiopée, sur ton lien.....
Ils disent que c'est la pleine saison des pommes.....

[loupdessteppes]

Citation

heu, juste, cassiopée, sur ton lien.....
Ils disent que c'est la pleine saison des pommes..... icon_confus.gif

Pour répondre à ton interrogation, il y a beaucoup de variétés de pommes (surement plusieurs centaines, meme s'il on voit toujours les memes sur les étals). Les pommes dites d'été arrivent à maturité maintenant, d'autres seront mures à la fin de l'été ou à l'automne, et certaines seronts aptes à une conservation hivernale.
Verifie avant d'acheter la provenance, de plus auprès de petits producteurs tu es sure d'acheter des produits de saison.

[Cassiopée]

Citation

heu, juste, cassiopée, sur ton lien.....
Ils disent que c'est la pleine saison des pommes..... 

J'ai bien précisé que je ne savais pas dans quelle région les fruits étaient cultivés, ce qu'il est sûr c'est que certains fruits comme la banane et l'ananas, ne proviennent pas de France, ni même d'europe continentale.
En ce qui concerne les pommes, j'ai aussi signalé qu'il y avait des pommes d'aout, mais j'ai oublier de préciser que c'était en Belgique, il y a sûrement des pommes qui mûrissent plus tôt dans la saison, plus au sud, je pense.
Petite parenthèse: avez-vous déjà goûté les bananes des Canaries?

Cassiopée

[celki]

je suis d'accord avec toi. les magasins bios devraient afficher la consommation de kérosène au kilos, au lieu de chercher à faire du chiffre d'affaire en surfant sur la mode

[moimaime]

y a t'il un moyen de savoir lorsque les aliments sont irradiés ou non,en bio?

et pour les labels tels que nature et progres ou demeter,pour les fruits et legumes,ils faut regarder le cageot,c'est ça?